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La valeur pH ou le degré d‘acidité indique si une eau est acide ou basique (alcaline). L’eau pure est neutre et présente une valeur pH de 7. Si les constituants acides prédominent, la valeur pH diminue (pH < 7). En revanche, si les composants basiques prédominent, la valeur pH augmente (pH > 7). De nombreux organismes sont extrêmement sensibles à de fortes variations de la valeur pH.
Dans l’aquariophilie d’eau douce, la plage de valeurs pH optimale pour la plupart des poissons et plantes se situe entre 6,5 et 7,2. Certains biotopes particuliers, par exemple, le lac Malawi en Afrique présentent cependant une valeur pH plus élevée pouvant atteindre 9,0. Dans l’aquariophilie d’eau de mer, la valeur pH optimale se situe comme dans les océans entre 8,0 et 8,5. Il convient impérativement d’éviter toute forte variations, ou chute ou augmentation trop importante de la valeur pH. Le degré d’acidité du bassin doit par conséquent être contrôlé régulièrement.
